Une enquête menée l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) révèle la recrudescence du nombre de contamination par des organismes génétiquement modifiés. En dix ans, près de deux cents cas ont été recensés par les pays ayant participé à l’étude. Lire la suite →
Tout le monde aujourd’hui s’accorde sur le fait que le sucre est à l’origine de très nombreux problèmes de santé de civilisation. La consommation de sucres raffinés est excessive dans les sociétés occidentales.
Il ne s’agit pas que du sucre à proprement parler, mais de toutes les céréales, et les produits dérivés à base de farine de blé surtout, mais aussi les féculents et les pâtes alimentaires que l’on appelle les sucres lents. Lire la suite →
