Tag Archives: alimentation industrielle

Additifs cancérigènes dans les bonbons : des ingrédients à base de pétrole dans les friandises populaires pour enfants

Les bonbons et autres friandises destinées aux enfants renferment souvent des additifs pétrochimiques, comme des colorants et des conservateurs artificiels, dont les effets sur la santé suscitent de vives préoccupations. Hyperactivité, réactions allergiques et risques accrus de cancer figurent parmi les conséquences potentielles de la consommation de ces substances. Pourtant, ces ingrédients demeurent autorisés et omniprésents dans la majorité des friandises pour enfants. Lire la suite →

4 Ingrédients courants qui peuvent vous tuer

Certains ingrédients présents dans la grande majorité des aliments transformés sont potentiellement mortels sur le long terme. Malheureusement, ils sont souvent dissimulés sous des noms techniques complexes et difficiles à déchiffrer sur les étiquettes alimentaires. Comprendre ces ingrédients et leurs effets est crucial pour protéger votre santé et éviter une consommation nocive. Voici une analyse détaillée de ces quatre ingrédients à éviter impérativement dans votre alimentation quotidienne. Lire la suite →

Pourquoi manger « vivant » ?

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Nous mangeons des aliments morts et empoisonnés, nous nous soignons avec des molécules chimiques copiées sur le vivant. Sans entrer dans une orthodoxie contraignante, il est bon de prendre conscience de ces faits et de penser à introduire dans notre alimentation courante des aliments qui nous aiderons à vivre en bonne santé et non à ne pas être malade, ce qui est très différent…

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Les ruses de la grande bouffe

INTERVIEW  Les nutriments valent-ils mieux que les aliments ? Est-on obsédé par les omégas 3 ? L’Américain Michael Pollan décrypte dans son «Manifeste» les stratégies de l’industrie. Et donne quelques recettes.

Qu’est-ce qu’un Américain peut nous apprendre sur une alimentation saine ? Plus qu’il n’y paraît. Après tout, les Etats-Unis ont toujours eu une longueur d’avance : premiers à industrialiser l’alimentation, premiers à être touchés par le désastre de la santé publique qui en découle… Et premiers à chercher des solutions ? C’est probable. En tout cas, Michael Pollan, 59 ans, auteur scientifique, journaliste au New York Times et professeur de journalisme à l’université de Berkeley, écrit depuis une dizaine d’années de brillants ouvrages sur le sujet. Son cheval de bataille: l’industrie agroalimentaire, qui nous fait avaler tout et n’importe quoi, mais surtout des céréales (sous forme de sirop dans le soda, ou d’huile dans les chicken nuggets).  Lire la suite →

Alimentation et santé : de la drogue dans nos assiettes

Jusqu’où vont les géants de l’agro-alimentaire pour gagner toujours plus d’argent au détriment de notre santé ? Découvrez le documentaire choc de l’émission « Infra Rouge » qui révèle la corruption de nos goûts par le sucre, le gras, le sel… et les recettes imparables des industriels qui nous rendent « accros » mais aussi de plus en plus malades.

Savons-nous exactement ce qu’il y a dans nos assiettes ?

Le dernier scandale sur l’origine de la viande utilisée dans les barquettes de lasagnes préparées prouve que non. La viande chevaline, moins chère et plus rentable à l’industriel, nous était vendue pour de la viande de boeuf, sans scrupule.  Lire la suite →