Tag Archives: aliments

Aluminium, un nouveau souci pour la santé

aluminium-300x182Les scientifiques s’inquiètent d’une exposition croissante de la population à l’aluminium, métal omniprésent dans notre environnement. L’alimentation contribue pour l’essentiel à cette exposition.

Omniprésent dans la nature (sols, eau), l’aluminium est utilisé massivement dans les objets quotidiens, les traitements médicaux (vaccins), les cosmétiques. Il est présent dans l’eau que nous consommons, mais surtout dans les aliments. Les scientifiques tirent l’alarme sur les dangers d’une surexposition.

Exposition chronique

Sans s’en douter, le citoyen est exposé en permanence à l’aluminium, que ce soit dans l’air qu’il respire, l’eau du robinet (des sels d’aluminium sont utilisés pour traiter l’eau), les traitements médicaux (…) Lire la suite sur L’observatoire des aliments

Les nano-particules dans les produits de consommation courante et leurs actions sur l’ADN

Une des dernières tendances dans le secteur manufacturier pour les produits de grande consommation d’aujourd’hui est l’utilisation de l’ingénierie de nano-particules (PEV’S), pourtant, la plupart des gens n’ont aucune idée qu’ils en consomment et absorbent des nano-particules.

La recherche montre que certaines nano-particules peuvent être toxiques et extrêmement dangereuses pour la santé humaine, en provoquant des dommages à l’ADN, pouvant conduire à l’apparition de cancers.

Les nano-particules sont des particules de taille microscopique avec au moins une dimension inférieure à 100 nanomètres (nm). Lire la suite →

Un traitement fait maison contre l’acné

Un traitement fait maison contre l’acné

L’acné n’est pas un problème simple. Il y a de nombreux facteurs qui peuvent l’influencer (infectieux, circulatoires, hormonaux, psychologiques, etc.). Dans certains cas, on a même besoin d’un traitement médical. Mais fort heureusement, il y a toujours des remèdes naturels que l’on peut essayer ! Dans de nombreux cas, on notera une amélioration rapide sur l’état de notre peau. Nous allons donc voir les aliments qui peuvent provoquer son apparition, ainsi que quelques remèdes et des compléments naturels souvent recommandés contre l’acné. Lire la suite →

Alimentation anti-allergies

L’alimentation peut devenir un allié pour lutter contre les allergies saisonnières. Certains aliments ont le pouvoir de calmer le système immunitaire et les réactions inflammatoires.

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Confronté à des allergènes comme les pollens ou les acariens, notre organisme déclenche une réaction dite immuno-inflammatoire. De nombreuses personnes développent ce que l’on appelle des hypersensibilités. Le système immunitaire, à coups d’anticorps, mène une bataille disproportionnée face aux allergènes, entraînant diverses réactions inflammatoires (rhinites allergiques, asthme,réactions cutanées…). … Lire la suite sur l’observatoire des aliments

La vérité sur l’alcalinisation du sang

Quelque chose d’enfin clair pour moi concernant les histoires d’équilibre acido-basique.

Dr Ben Kim, Prevent Disease

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Est-il vrai que les aliments et boissons que vous consommez contribuent à alcaliniser ou acidifier votre sang ? Contrairement au battage médiatique à la mode, la réponse est : pas à un degré significatif. Voici pourquoi.

Le pH [« p » = potentiel et « H » = hydrogène] du sang est étroitement régulé par un système complexe de tampons qui agissent en continu pour maintenir une fourchette entre 7,35 et 7,45, ce qui correspond à un niveau légèrement plus alcalin que l’eau pure. Lire la suite →

La Liste affolante des 400 médicaments cancérigènes dont certains sont destinés aux bébés !

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UNE LISTE DE 400 MEDICAMENTS CONTENANT DES PARABENES, UN COMPOSE CHIMIQUE POUVANT AVOIR DES EFFETS CANCERIGENES, A ETE DEVOILEE AUJOURD’HUI PAR LE QUOTIDIEN LE MONDE. CES CONSERVATEURS SONT LARGEMENT UTILISES DANS LES COSMETIQUES MAIS AUSSI DANS DES MEDICAMENTS ET CERTAINS ALIMENTS. LE MONDE A PUBLIE AUJOURD’HUI SUR SON SITE UNE LISTE « DES 400 PRODUITS PHARMACEUTIQUES CONTENANT DES PARABENES ». ON Y TROUVE « DE NOMBREUX COSMETIQUES POUR BEBE », des crèmes comme la Biafine, « DE NOMBREUX SIROPS CONTRE LA TOUX » (Clarix, Codotussyl, Drill, Hexapneumine, Humex, Pectosan, Rhinathiol), DES PANSEMENTS GASTRIQUES (Maalox, Gaviscon)… 

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Les ruses de la grande bouffe

INTERVIEW  Les nutriments valent-ils mieux que les aliments ? Est-on obsédé par les omégas 3 ? L’Américain Michael Pollan décrypte dans son «Manifeste» les stratégies de l’industrie. Et donne quelques recettes.

Qu’est-ce qu’un Américain peut nous apprendre sur une alimentation saine ? Plus qu’il n’y paraît. Après tout, les Etats-Unis ont toujours eu une longueur d’avance : premiers à industrialiser l’alimentation, premiers à être touchés par le désastre de la santé publique qui en découle… Et premiers à chercher des solutions ? C’est probable. En tout cas, Michael Pollan, 59 ans, auteur scientifique, journaliste au New York Times et professeur de journalisme à l’université de Berkeley, écrit depuis une dizaine d’années de brillants ouvrages sur le sujet. Son cheval de bataille: l’industrie agroalimentaire, qui nous fait avaler tout et n’importe quoi, mais surtout des céréales (sous forme de sirop dans le soda, ou d’huile dans les chicken nuggets).  Lire la suite →

Une alimentation vivante pour une santé parfaite

La santé sera optimum si l’alimentation est optimum…

L’alimentation optimum est très simple.  Plusieurs scientifiques ont exploré ce domaine pour comprendre comment notre corps est constitué et ce qu’il a besoin de consommer pour bien se nourrir.  Nous pouvons faire confiance à nos sens, tout le monde aime ce qui est sucré et cela nous donne une indication sur nos besoins nutritifs. Nous pouvons aussi observer les animaux qui nous ressemblent et noter ce qu’ils mangent. Nous en apprenons ainsi beaucoup car dans la nature, tous les animaux qui ont une anatomie, une physiologie et un bagage génétique semblables ont besoin de manger les mêmes aliments.

Nous pouvons analyser notre anatomie ou notre physiologie de plusieurs façons : nous pouvons observer nos hormones, notre système nerveux, nous pouvons analyser la nourriture au niveau microscopique ou au niveau planétaire pour comprendre l’équilibre écologique et découvrir l’alimentation la plus en harmonie avec la nature.  Lire la suite →