Vous entendez beaucoup parler des « radicaux libres », ces molécules agressives qui attaquent vos cellules, et même votre ADN. Ils accélèrent le vieillissement et contribuent à déclencher de nombreuses maladies liées à l’âge, comme l’athérosclérose, les problèmes de vue, les démences, et le cancer. Lire la suite →
Plusieurs études scientifiques réalisées au cours de ces années en attestent: les substances contenues dans la grenade peuvent protéger contre le stress oxydatif, les maladies cardio-vasculaires, la démence, les réactions inflammatoires excessives et le cancer. Lire la suite →
Les boissons vertes sont particulièrement recommandées pour détoxifier l’organisme et pour brûler les graisses, car en raison de leur haute teneur en vitamines et en minéraux, elles sont idéales pour obtenir de vrais résultats. Lire la suite →
Le gingembre, une épice cousine de la super substance anti-cancer qu’est le curcuma, est connu pour sa capacité à réduire les tumeurs. Chose étonnante, il est encore plus efficace que de nombreux médicaments contre le cancer, qui se sont révélés totalement inefficaces et accélèrent en fait la mort des patients atteints du cancer. De consommation courante à travers le monde à petites doses avec la nourriture et les boissons, les propriétés médicinales du gingembre surpassent même les inventions pharmaceutiques avancées. Lire la suite →
On lui reconnait au moins une centaine d’utilisations médicinales, autant de bonnes raisons d’en avoir toujours dans la cuisine. Voilà les plus courantes pour lesquelles le gingembre est vraiment un must :
Oui, c’est maintenant bien établi ! La science reconnait que la production biologique est beaucoup plus saine que les végétaux cultivés conventionnellement. Ce fut la conclusion après l’étude de 343 publications en faisant des comparaisons entre des choses telles que la qualité nutritionnelle et la sécurité d’aliments végétaux respectivement biologiques et non-biologiques, comme les légumes, les fruits et les céréales.(1) Lire la suite →
Les concombres sont les quatrièmes légumes les plus cultivés dans le monde et connus pour être l’un des meilleurs aliments pour la santé globale de votre corps, souvent désignés comme un super-aliment. Les concombres sont souvent pulvérisés avec des pesticides, il est important d’acheter bio ou encore mieux, les cultiver vous-même.
Nous avons tous entendu parler des antioxydants, mais connaissons-nous le roi de tous les antioxydants ? Celui qui est le secret pour éviter le cancer, les maladies cardiaques, le vieillissement, les problèmes neurologiques et plus encore ? Cet antixoydant-là a fait l’objet d’études approfondies et pourtant la plupart d’entre nous ne connaissons rien à son sujet et de nombreux médecins n’ont aucune idée de la façon de remédier à sa carence chez les humains, qui est une véritable épidémie.
Il s’agit bien sûr du Glutathion. C’est un puissant détoxifiant et un stimulant du système immunitaire et il est crucial pour une vie en bonne santé. Même si le corps produit une partie de son propre Glutathion, la faible qualité des aliments, la pollution, l’environnement toxique, le stress, les infections et les radiations réduisent tous le gluthation de notre corps. Lire la suite →
Je dis souvent qu’une consommation généreuse de fruits et légumes représente la meilleure des polices d’assurance santé. Et ce n’est pas juste moi qui le dis! Les études sont unanimes : les fruits et légumes regorgent d’une panoplie de substances bénéfiques, contribuant à nous protéger contre diverses maladies chroniques. Petit tour d’horizon sur les bienfaits des pigments qui colorent les fruits et légumes. Lire la suite →