Un bon tiers de la population est sensible au gluten sans forcément développer la maladie cœliaque. Lire la suite →
Tag Archives: blé
Cet aliment soi-disant « sain » endommage votre cœur
Les maladies cardio-vasculaires sont les causes n°1 de MORTALITÉ dans le monde moderne d’aujourd’hui, avec des taux encore plus élevés que le cancer ! Pour certaines raisons, la plupart des gens ne semblent pas se soucier de ce sujet jusqu’à ce qu’il soit trop tard et qu’ils aient une crise cardiaque ou même qu’ils MEURENT vers 30 – 40 ans pour certains. Lire la suite →
Glyphosate : intolérance au gluten et maladie cœliaque
En jaune : volume de glyphosate répandu sur le blé. Tracé : morts dues à des infections intestinales (pour 100 000) Lire la suite →
Une femme a perdu 12 kilos et a résolu ses problèmes de peau quand elle a arrêté de manger seulement quelques aliments!
Kirsty Huntley, 32 ans, est une mère de quatre enfants qui a eu des problèmes de peau, comme une adolescente, et avait quelques kilos en trop avec lesquels elle était aux prises depuis un certain temps. Lire la suite →
Faut-il supprimer le gluten quand on est bien-portant ?
Lorsque vous voyez un champ de céréales, au bord de la route, savez-vous reconnaître s’il s’agit de blé, d’épeautre, de kamut ou de froment ?
Si oui, vous êtes très fort ! Lire la suite →
10 signes qui indiquent que vous devriez arrêter de manger du gluten immédiatement
Plus de 55 maladies ont été liées au gluten, la protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. On estime que 99% des personnes qui ont soit une intolérance au gluten ou la maladie coeliaque ne sont jamais diagnostiqués. Lire la suite →
Le gluten, 100% inflammatoire ?
Propos du Dr Philippe Fiévet1 aux 32èmes Rencontres des Médecines Alternatives et Complémentaires à l’Hôpital Tenon, Paris, le 11 octobre 2014, et restranscrits par aïssa Blankoff, naturopathe-aromathérapeute, www.naturoparis.com Lire la suite →
5 secrets sur la farine blanche qui vont vous choquer
Le régime alimentaire occidental est un régime de maladies chroniques et de mort. Notre alimentation nous tue lentement. La farine blanche vous tue! Lire la suite →
Effets du gluten sur le cerveau
Qu’est-ce que le gluten ?
Le gluten est un mélange de protéines combiné avec de l’amidon dans l’endosperme de la plupart des céréales.
Il constitue environ 80 % des protéines contenues dans le blé.
Le gluten est responsable de l’élasticité de la pâte malaxée ainsi que de la masticabilité des produits à base de céréales cuits au four.
Il est important de savoir que le gluten se réfère aux protéines uniquement issues des céréales par conséquent, toutes les céréales contiennent du gluten. Lire la suite →
Le gluten n’est digeste pour personne
La protéine nommée gluten n’est digeste pour personne. Cette remarque est basée sur les travaux du Dr. Alessio Fasano, MD. Lire la suite →