Avez-vous mal aux genoux ? De nombreuses personnes souffrent de douleurs dans les articulations, les genoux, les coudes et les mains, mais elles pensent que c’est dû au vieillissement, et vous ? Lire la suite →
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Transcription de la vidéo:
L’utilisation de la cannelle pour aider au traitement du diabète demeure controversée. Nous savons que la cannelle a un effet si bénéfique sur la régulation du glucose sanguin que vous pouvez tricher à un test de diabète en prenant deux cuillerées à thé de cannelle la veille de votre test oral de la tolérance au glucose.
Des chercheurs de l’Université de Tel-Aviv ont découvert récemment que la cannelle pouvait empêcher le développement de la maladie d’Alzheimer.
Pour que la cannelle soit efficace contre le développement de la maladie d’Alzheimer, une personne doit en ingérer de 10 à 20 g par jour.
La coumarine contenue dans la canelle est potentiellement toxique pour le foie (hépatotoxique), pouvant provoquer une hépatite toxique et elle est probablement cancérigène à haute dose. La cannelle de Ceylan n’en contient quasiment pas mais par contre la canelle de Chine en est riche.
L’Union Européenne déclare que l’aspartame est inoffensif [1]. Vous pouvez en consommer autant que vous voulez. Par contre, elle veut fortement limiter la quantité de cannelle autorisée. Les habitants des pays d’Europe centrale et du Nord qui ont toutes sortes de pâtisseries traditionnelles à la cannelle vont devoir y renoncer. Lire la suite →
