Tag Archives: céréales
Les 10 VRAI/FAUX de l’alimentation
Concernant les produits alimentaires, mythes et idées reçues sont légions. Découvrez les 10 VRAI/FAUX de l’alimentation décryptés par Bio à la une. Lire la suite →
Candidose, balai intestinal, déséquilibre du biote, céréales à gluten, pathologies mentales et intestins, probiotiques (Thierry Casasnovas)
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°79
Sylvain / Candidose, balai intestinal, déséquilibre du biote intestinal, éviter les céréales à gluten, pathologies mentales et intestins, probiotiques éventuellement
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
Un regard différent sur les céréales
Avec ses recommandations exubérantes de consommer de 5 à 12 portions de céréales, la version 1997 du Guide alimentaire canadien (GAC) en avait fait sursauter plusieurs.
10 gros mensonges sur la nutrition
Les consignes officielles en nutrition diffusées dans les écoles, les hôpitaux, les médias, sont inexactes et contradictoires.
J’ai fait une liste des pires exemples ci-dessous, mais ce n’est malheureusement que la pointe émergée de l’iceberg.
Voici 10 gros mensonges, mythes et idées fausses qui circulent : Lire la suite →
Une idée simple sur l’alimentation
Comme tout a déjà été dit sur l’alimentation et les régimes, j’avais décidé que je ne me lancerais pas dans la bagarre.
Et puis, « à force à force » d’observer les combattants…
J’ai vu une idée se dégager de la mêlée :
La bonne alimentation, c’est celle qui est bonne pour le corps et pour le moral.
Si vous suivez un régime alimentaire qui vous fait souffrir, mentalement ou physiquement, vous êtes sur la mauvaise voie.
Votre objectif doit être de vous sentir bien à la fin de chaque repas. Si vous vous sentez congestionné, vaguement écœuré, avec un début de mal de crâne et une forte envie de dormir, vous n’avez probablement pas mangé comme il fallait. Lire la suite →
ALIMENTATION de l’ENFANT: Beaucoup trop de sel!
De nombreuses études mettent en garde contre l’excès d’apport en sel chez l’adulte, cette étude britannique montre que c’est également le cas chez l’Enfant et que le pain et les céréales sont parmi les principales sources de sel alimentaire.
Ainsi, 2 enfants sur 3, âgés de 5 à 6 ans, consomment trop de sel. Ces conclusions, obtenues à partir de données britanniques, publiées dans la revue Hypertension, alertent en particulier, parents et professionnels, sur la teneur en sel des aliments transformés. Lire la suite →
Amylase et digestion des glucides
Bonjour à tous!
Nous mentionnons souvent sur ce blogue que chaque personne doit faire ses propres tests avant de découvrir ce qui fonctionne le mieux pour elle, la capacité à consommer des glucides étant un des éléments à tester. Ce n’est pas seulement pour avoir une réponse facile qui ne répond pas vraiment à rien, c’est qu’il y a des différences génétiques très claires entre les gens qui vont faire que certains vont performer comme des tigres en chasse sur 60-80% de glucides, et que d’autres vont se transformer en lamantins.
Ma nutritionniste a dit que 60% de glucides c’est essentiel à ma santé! – Un lamantin satisfait
Le sucre, cet ennemi…
Faisons le point sur le sucre
Tout le monde aujourd’hui s’accorde sur le fait que le sucre est à l’origine de très nombreux problèmes de santé de civilisation. La consommation de sucres raffinés est excessive dans les sociétés occidentales.
Il ne s’agit pas que du sucre à proprement parler, mais de toutes les céréales, et les produits dérivés à base de farine de blé surtout, mais aussi les féculents et les pâtes alimentaires que l’on appelle les sucres lents. Lire la suite →
Utilité des céréales, légumineuses et patates douces (Thierry Casasnovas)
Vidéo: Utilité des céréales, légumineuses et patates douces
Utilité des aliments non physiologiques comme les céréales, légumineuses et patates douces, fruits de l’intellect humain
vivrecru.org – questions & réponses n°78
Thierry Casasnovas – Vivre Cru