Voici 50 propriétés médicinales de l’eau de noix de coco jeune et tendre :
C’est un petit miracle de l’alimentation vivante.
Très basse en carbo-hydrates, basse en gras, 99% libre de gras.
Basse en sucre qui est naturel. Elle maintient le corps frais et à la bonne température.
Elle contient des composés organiques dont les propriétés aident à une saine croissance. Lire la suite →
En ce moment, il y a de délicieux champignons dans mon magasin bio, tellement qu’on les dirait juste cueillis. On n’y pense pas toujours mais c’est un régal cru, surtout avec la sauce vinaigrette de ma maman et de ma grand-mère : huile, citron, ail écrasé, moutarde, sel, poivre.
Le diabète de type 2 est une maladie qui altère la manière dont l’organisme utilise le glucose ; l’insuline est sécrétée par le pancréas, mais elle n’accomplit pas sa fonction de façon normale, ce qui entraîne une augmentation excessive du taux de sucre. Cependant, en suivant quelques simples conseils d’alimentation et en ayant recours à certains compléments alimentaires naturels,beaucoup de gens arrivent à contrôler leur taux de glucose de manière naturelle. Lire la suite →
Ils sont recommandés ou mis à l’index par les nouveaux gourous de l’alimentation. Enquête sur les bienfaits réels ou supposés des aliments stars.
Curcuma longa est une plante jaune de la famille du gingembre qui tiendrait, selon les adeptes de sa consommation, du miracle alimentaire, avec de véritables propriétés anticancer (notamment sur le côlon et le système digestif). La curcumine, l’une des molécules du curcuma les plus actives biologiquement (présente dans le curry) aurait des propriétés antioxydantes, antiinflammatoires et anticancéreuses. Lire la suite →
Le guide alimentaire frugivore
Ou l’alimentation la plus adaptée au corps humain
Saumon
Graines de lin, de chanvre, de chia
Chocolat (cacao cru de préférence)
Oeufs
Agrumes
Feuilles vertes (foncées de préférence)
Lentilles
Graines de courge
Viande rouge
Amandes
Sardines
Noix
Avoine
Champignons
Choux fleur
Source et explications (en anglais) : livestrong
Les super-aliments : un mot que l’on entend un peu partout. Ici et là, fleurissent des articles les concernant, ils sont à la mode. Mais savez-vous vraiment ce qu’ils sont, ce qu’ils font à votre corps et ceux qui seraient bénéfiques pour vous ?
C’est pour répondre à ces questions que le magazine Get Fresh ! a « invité » la célèbre Kate Wood (Certains l’aiment cru : 120 recettes sans cuisson) dans son numéro d’automne 2012. Kate est anglaise et a une alimentation végétalienne et majoritairement crue depuis de nombreuses années (1993) et élève trois garçons (nés en 1997, en 2000, en 2003) dans ce mode alimentaire. On peut donc dire qu’elle a une certaine expérience ! Voici, traduit de l’anglais, ce qu’elle dit des super-aliments : Lire la suite →