Encore une nouvelle possibilité de pesto, qui élargit la gamme des sauces vertes pouvant accompagner les différents légumes de vos repas. C’est vegan, c’est sain, c’est vert… et c’est délicieux !
Il vous faut :
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Smoothie vert au basilic
Une concoction de Sergei Boutenko*, qu’il a baptisée « Basil bliss » :
- 1 bouquet moyen de chou Kale (ou à défaut un autre chou ou des feuilles bien vertes)
- 1 bouquet moyen de basilic (vous pouvez en prendre du congelé si vous préférez utiliser le frais « en saison »)
- 1 poire
- 1 orange
- 1 pomme
- 1 banane
- 1 tasse d’eau
Mixer le tout dans un blender jusqu’à consistance crémeuse et déguster !
Privilégiez si possible, au moins en partie, des ingrédients Bio.
Au coeur d’une cure de régénération profonde
Il existe de très nombreuses cures plus ou moins connus, dans le monde des jus il y a une qui est bien connue c’est la cure des 92 jours de jus. Cette dernière consiste à ne boire que des jus, notamment des jus vert sur 92 jours dans un but de régénération profonde du corps.
Cela repose sur le même principe que la cure faite dans le film Gros, malade et presque mort que je vous ai partagé ici
Cette cure de 92 jours permets un nettoyage en profondeur du corps de vieux déchets et toxines accumulées. Elle se nomme « jeûne festif » de jus en raison de l’abondance des nutriments présents, ce n’est absolument pas une cure de restriction. Lire la suite →
