Perte de poids	Peu probable
Choix d’aliments	Variété très limitée
En pratique	Très difficile à appliquer.
Attention	Excès de matières grasses saturées, de cholestérol et de sodium pouvant mener à des maladies cardiovasculaires. Risque potentiel pour les gens ayant des atteintes rénales. Risque de carence en vitamine D. Risque de constipation causé par le manque de fibres alimentaires.

La chrononutrition se base sur la chronobiologie. Celle-ci se réfère aux sécrétions enzymatiques et hormonales de l’organisme humain qui sont sous la commande de différents stimuli, comme les activités quotidiennes, la lumière, le sommeil, le chaud, le froid, la faim et la satiété. La connaissance de la chronobiologie associée à la programmation instinctive de nos ancêtres primitifs (chasseurs- cueilleurs) et des animaux dans la nature, ont permis de constater qu’il faudrait manger gras le matin, dense le midi, sucré l’après-midi et léger le soir.
À la base, la chrononutrition donne priorité à l’instinct. Elle prend aussi en compte l’appétit ainsi que la morphologie, le milieu de vie et les activités de chaque personne.

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