Mixer dans un blender:
un peu d’eau
1 oignon ou 1/4 de poireau
2 branches de céleri
1 chou-rave
3 tomates
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Mixer dans un blender:
un peu d’eau
1 oignon ou 1/4 de poireau
2 branches de céleri
1 chou-rave
3 tomates
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La raison première qu’ont les végétariens de refuser la consommation de viande est philosophique. Mais cette position idéologique, pour respectable qu’elle soit, correspond-elle aux réalités physiologiques ?
Il y a quelques jours, un ami m’a posé la question « Pourquoi tu manges cru ? » Au lieu de lui répondre de façon brutale, j’ai laissé travailler cette question en moi, avant de lui donner une vraie réponse. Cette vidéo est ma réponse à cet ami. Ma réponse va être simple : je ne mange pas cru, je me régénère. Lire la suite →
Depuis vingt ans, une véritable folie s’est emparée du mouvement bio aux Etats-Unis mais, curieusement, elle n’a toujours pas vraiment traversé l’océan : la folie du « juicing ».
Le « juicing » vient du mot « juice », jus, et consiste tout simplement à fabriquer chez soi des jus frais à partir de légumes et fruits crus, consommés quotidiennement, voire plusieurs fois par jour pour les personnes cherchant à obtenir un effet particulier sur leur santé. Lire la suite →
L’hygiénisme est l’art de vivre en bonne santé par le respect des lois de la nature et par la bonne connaissance des aliments spécifiques à l’espèce humaine.
L’Hygiénisme est une conception révolutionnaire de la santé, née aux États-unis au début du 19ème siècle, à l’initiative de médecins dissidents. Ses principes ont été affinés au 20ème siècle grâce au travail magistral du Dr Herbert Shelton (Dr en biologie et en philosophie) qui a fait de toutes les connaissances scientifiques éparses une magnifique synthèse des lois de la vie. Lire la suite →