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Régimes et sportifs de haut niveau

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Par Arnaud Cocaul, membre du Think Tank ObésitéS, médecin nutritionniste.

Le Journal du Dimanche du 13 avril 2014 révèle que les régimes drastiques concernent également les sportifs de haut niveau, comme ceux évoluant dans le cyclisme.

Ainsi l’équipe britannique Team Sky « bénéficie » des conseils nutritionnels de Nigel Mitchell. Celui-ci se targue dans The Guardian d’être « responsable de tout ce qui entre dans la bouche des coureurs ». On y apprend ainsi que cet apprenti sorcier procure aux cyclistes des protéines à haute dose dès le petit déjeuner sous forme de porridge et d’omelette, et des laitages le soir au coucher en forte quantité. Le sirop d’agave remplace le saccharose, on prend 2 grammes d’huile de poisson pour les oméga 3 et les propriétés anti inflammatoires. On boit des jus de fruits et on mange des légumes pour s’hydrater. Lire la suite →

Cross-training : vive l’entraînement combiné

Le cross-training est une nouvelle méthode d’entrainement qui consiste à combiner plusieurs disciplines. Comme le cyclisme, la natation, la course à pied, la musculation…  Elle peut être réalisée dans une salle de sport, ou en extérieur. Découverte.

Le cross-training repose donc sur l’entraînement croisé avec des exercices issus de l’haltérophilie, de la force athlétique, de l’athlétisme, des sports de combat et encore de la gymnastique. En pratique, les séances se composent de différentes activités enchaînées les unes après les autres. Elles visent à solliciter ainsi l’ensemble des groupes musculaires. Lire la suite →