Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80
Aurore / Que penser des fruits secs achetés au supermarché ?
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80
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Crudivegan – La sauce ketchup crue
La sauce ketchup a accompagné notre enfance, souvent synonyme de fête !
J’aime bien cette définition trouvée sur Wikipedia :
« Tomato Ketchup » viendrait de « Tomato Catsup », abréviation de Tomato cat-soup (soupe aux chats à la tomate). La recette a été publiée pendant la guerre de Sécession, dans le Sud des États-Unis, où les produits alimentaires se faisaient rares. Lire la suite →
Smoothie « Spécial Halloween » – Vegan, sans gluten, cru… qui dit mieux ?
Sans doute êtes-vous peu nombreux en France à célébrer cette fête, populaire aux Etats-Unis, qu’est Halloween (le 31 octobre), mais quoi qu’il en soit la saison des courges et autres citrouilles battant son plein à ce moment de l’année, cette recette est « de saison ».
Alors ne vous privez pas de cette gourmandise qui pourrait aussi bien faire une petit déjeuner consistant qu’un snack de mi-journée en stimulant votre énergie pour quelques heures !
Smoothie de Sergei « Force verte »
En pleine réalisation d’un film-documentaire destiné à prouver l’efficacité des smoothies verts sur les performances athlétiques grâce à la participation d’athlètes volontaires pour l’expérience, Sergei Boutenko nous propose un dopage tout-à-fait licite avec ce nutritif smoothie vert (pour 2 ou 3 portions) : Lire la suite →