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20 recettes pour vous soigner avec le vinaigre de cidre

vinaigre

Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette. Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?

Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers des nos aînés :

  • Il était indispensable à la conservation des aliments
  • Il facilite la digestion.
  • C’est un produit antiseptique de première main.

C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires.  Lire la suite →

L’oignon: un remède millénaire qui peut guérir presque toutes les maladies

oignon

D’après certains, l’oignon est un légume qui peut guérir presque toutes les maladies. Malgré le fait que ses couches nous font souvent pleurer, il serait un remède efficace; d’ailleurs, il était utilisé d’antan pour combattre les esprits maléfiques, et on le posait même sous l’oreiller pour faire de beaux rêves!  Lire la suite →

L’intelligence du ventre

L’intestin est un organe doté d’une particularité unique au sein de notre organisme. Il?y délimite le milieu extérieur du milieu intérieur. Il?est aussi, dans le sens symbolique, la limite entre le soi et le non-soi. Son dysfonctionnement peut engendrer des troubles divers, autant physiques qu’émotionnels. Des bourgeons comme le sureau, le romarin et l’airelle ont montré leur efficacité pour harmoniser cette organisation.

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