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Mettez-vous régulièrement ce super-aliment dans votre assiette ?

De manière tout à fait empirique (mais j’assume :) ), on peut imaginer 3 catégories d’aliments :

  1. Dans le bas du tableau, les aliments pauvres d’un point de vue nutritionnel, les « calories vides ». Ces aliments correspondent à toutes les inventions modernes de l’homme, il s’agit de produits transformés qui n’apportent que du sucre, des produits chimiques, et surtout, des problèmes de santé à long terme !
  2. Au milieu, les aliments normaux : légumes & fruits de saison, viande, poissons, fruits de mer, etc. Des aliments à varier, ils sont le socle de toute alimentation saine
  3. Enfin tout en haut, les super-aliments : ils sont des concentrés de vie, des aliments aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Pour une santé au top, ce sont des aliments à mettre régulièrement au menu. Lire la suite →

Régime Paléo: Question de lecteur : Transition franche, ou progressive ?

Un lecteur qui réfléchit sérieusement à se lancer dans l’aventure paléo m’a demandé :

« Je veux perdre du poids en faisant paléo, dois-je vraiment arrêter le coca zéro ? »

D’abord, il faut dire qu’il est super de voir des gens motivés pour prendre en main leur santé et changer de vie. Loin de moi l’idée de vouloir blâmer la personne qui m’a envoyé ça.

Toutefois, cette question m’a surpris.

Comme si la personne attendait ma bénédiction pour faire quelque chose qu’elle savait qui n’était pas paléo, ou se demandait si le « zéro » voulait dire que ce coca-là était moins nocif que les autres.

Ma première réponse a donc été :  Lire la suite →

Réussir sa transition paléo

Vous avez décidé de faire un essai avec le régime paléo ? Bravo ! Je vous assure que vous ne le regretterez pas.

La première étape de votre transition commence ici : il s’agit de purger votre cuisine, c’est-à-dire retirer de votre environnement immédiat tous les aliments qui ne sont pas paléo.

Si vous avez déjà fait un régime, vous savez à quel point l’esprit est faible et qu’il est très facile de faire le mauvais choix lorsque l’on est en position de faiblesse (longue journée, fatigue, stress, émotions diverses, etc.).  

En ne s’entourant que d’aliments paléo, plus de mauvais choix possible. … Lire la suite sur Expérience paléo

Le petit-déjeuner standard: une catastrophe pour l’organisme

Beaucoup de personnes entretiennent un rapport presque intime avec le petit-déjeuner, probablement parce que le corps est encore fragile le matin, car en pleine transition entre le sommeil et l’éveil.

Le petit-déjeuner est certainement un repas à part, et à ce titre il répond à des codes très différents de ceux des autres repas de la journée (penchant pour le sucré et existence d’aliments « spécial petit-déjeuner » notamment).

De ce fait, changer ses habitudes au petit déjeuner est souvent l’une des étapes les plus difficiles lors d’un essai avec le régime paléo.

Dans la suite, nous allons voir pourquoi le petit-déjeuner standard est une catastrophe pour le bon fonctionnement de l’organisme, puis nous verrons comment redresser la barre. … Lire la suite sur Experience paleo