Souffrir de reflux gastriques ou d’aigreurs d’estomac peut rendre difficile le choix des aliments et boissons qui n’aggravent pas ces désagréments. Frédérique Chataigner, nutritionniste et psychothérapeute du comportement alimentaire, partage ses recommandations pour des boissons à privilégier tout au long de la journée, adaptées à votre confort digestif. Lire la suite →
Les infusions que vous allez découvrir vous aideront à nettoyer votre corps et à stimuler vos organes pour vous débarrasser de diverses toxines, comme les polluants, la graisse qui s’accumule dans les tissus, les minéraux en excès et les métaux lourds.
En temps normal, notre corps a tendance à conserver les toxines produites par des organismes vivants comme des bactéries, etc. Ces toxines ont aussi la capacité de nous causer des maladies plus ou moins graves. Lire la suite →
Dans la nature, on peut trouver un grand nombre d’aliments et de plantes qui nous aident à résoudre énormément de problèmes de santé ! Parmi ces problèmes, on retrouve aussi la perte progressive de mémoire. Souvent, ce problème affecte notre qualité de vie et complique grandement notre quotidien. Des plantes médicinales sont utilisées dans la médecine alternative pour une bonne mémoire. Elles nous aident vraiment dans les traitements pour récupérer la mémoire, car ces plantes permettent de fortifier notre esprit. On récupère donc la faculté à se souvenir ! On se rappelle ainsi mieux des moments vécus et de différentes situations que l’on affronte au cours de la journée. Lire la suite →
Si une situation vous dépasse, que vous êtes angoissé à l’idée d’une chose qui est sur le point de se produire, que vous n’arrivez pas à dominer vos nerfs ou que le stress est en train de malmener votre corps et votre esprit, essayez de vous calmer en consommant ces merveilleuses infusions qui vont améliorer l’état de votre système nerveux de façon naturelle, sans avoir à recourir à des médicaments ! Lire la suite →
La nature recèle des merveilles peu exploitées. L’une d’entre elles: les plantes sauvages. Autrefois utilisées en cuisine, elles ont pratiquement disparues de notre consommation.
A la portée de tous, celles-ci offrent pourtant de nouvelles saveurs variées. En voici douze à tester en cuisine. Lire la suite →
La coach Valérie Orsoni nous explique les aliments qu’il faut privilégier et ceux qu’il faut bannir de son alimentation quand on veut perdre quelques kilos en peu de temps. L’objectif n’est pas de déséquilibrer son alimentation mais d’identifier les aliments qui sont vraiment bon pour le corps.
Les principaux aliments détox, les voici: l’ail, le jus de carotte, le jus de betterave, le jus de chou, les graines germées, le vinaigre de cidre, le jus de citron, l’artichaut et le radis noir (parfait en grignotage apéritif avec du jus de citron). A contrario, pour ceux qui ont une volonté de fer, le jeûne est le char d’assaut de la détox. Il permet à l’organisme d’évacuer un maximum de toxines en un minimum de temps et de mettre le corps au repos.
Le principe du jeûne, bien entendu, est de ne rien manger.
En revanche, buvez abondamment.
Tenez au moins 24 heures. 3 jours est le temps idéal pour commencer à bien se régénérer.
Boissons possibles pendant le jeûne: thé, infusions, chicorée, eau plate riche en magnésium, sève pure de bouleau, bouillon de légumes nature.
Attention, les jus de fruits sont proscrits dans les jeûnes. Lire la suite →
Entrez dans le monde foisonnant des herbes et redécouvrez ces trésors de senteurs et de saveurs qui vont transcender votre cuisine.
Suite de notre article Cuisine toute en herbes.
Le basilic, une famille à part entière
Le basilic commun est une des stars de la cuisine méditerranéenne. Pensons au pesto, aux salades de tomates, aux huiles aromatisées. On connaît moins les autres variétés. Le basilic thaï a une saveur épicée, proche de l’anis, souvent utilisée au Vietnam et en Thaïlande dans des salades ou des soupes. Lire la suite →