Au hasard des saisons, des légumes arrivant à notre portée , les jus varient et nous apportent tous les éléments vitaux pour notre organisme…Le printemps est une période à part , riche de légumes propres à nettoyer tout l’organisme , on commence par la sphère rénale…Avec en prime mes dix conseils de base pour réaliser de bons jus de légumes…
Thierry Casasnovas – vivrecru.org
Cela peut paraître bizarre, surtout pour celui qui détestait les épinards quand il était petit, mais plus on mange de verdure, plus on devient accro. Souvent, quand je reviens de déplacements au cours desquels j’ai été contrainte de manger plus ou moins n’importe quoi, dès que je suis de retour chez moi, je me rue sur une botte de persil, des graines germées, une salade ou je me fais carrément un jus de branches de céleri pur… Il faut reconnaître que ça décape : le petit goût salé peut surprendre mais on s’habitue. Il paraît que la chlorophylle présente une structure quasi-identique à celle des globules rouges du sang. Je n’ai jamais regardé au microscope mais je remarque que cela me requinque et me booste ! Lire la suite →
Jus d’ananas, céleri branche, citron, carottes réalisé avec un extracteur de jus ou une centrifugeuse.
