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Crémeuse, facile à faire, sans sucre, sans produits laitiers, glace à la noix de coco !

Rafraîchissante et légère, cette glace à la noix de coco est une alternative parfaite aux desserts glacés traditionnels. Conçue sans sucre raffiné ni produits laitiers, elle utilise le lait de coco pour sa texture onctueuse et les dattes pour une douceur naturelle. Voici comment réaliser ce dessert gourmand et sain en seulement quelques étapes simples ! Lire la suite →

Les bienfaits de la noix de coco

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Le fruit du cocotier peut se consommer de différentes manières, mais c’est surtout son eau (très rafraîchissante) qui est utilisée, ainsi que sa pulpe, qui sert à diverses préparations. On peut également trouver de la noix de coco râpée pour son usage en pâtisserie.On l’utilise donc de multiples façons dans l’alimentation, mais aussi dans l’artisanat et dans la médecine ! Lire la suite →