La santé oculaire est souvent affectée par l’âge, les facteurs environnementaux et l’alimentation. Selon le Dr Michael Greger, expert en nutrition et en santé publique, une alimentation bien adaptée, accompagnée de certains suppléments, peut prévenir la perte de vision et limiter les maladies dégénératives des yeux. Cet article explore cinq suppléments essentiels pour protéger la vue, et présente des conseils pratiques pour prévenir la sécheresse oculaire. Lire la suite →
En 2015, une étude sur le rôle des micro-nutriments dans la lutte contre la sclérose en plaque (1) laisse entrevoir un nouvel espoir pour de nouveaux traitements naturels contre cette maladie. Lire la suite →
Pendant des décennies, les avocats ont été considérés comme un aliment gras à éviter. Cependant, la plupart des graisses dans un avocat sont monoinsaturées, ce qui protège contre les maladies cardiaques et certains cancers. Les graisses monoinsaturées abaissent en réalité le taux de cholestérol. Heureusement, nous revenons à la compréhension traditionnelle des graisses saines dans notre alimentation. Grâce à cette compréhension, la popularité des avocats a grandie. En fait, les avocats sont un aliment parfaitement équilibré nutritionnellement. Ils contiennent presque tous les nutriments essentiels que notre corps ne peut pas produire lui-même. Ce qui est encore plus fascinant, c’est que les avocats contiennent une quantité incroyable d’antioxydants qui peuvent inverser le vieillissement. Lire la suite →
Si vous pensez que vous avez besoin d’une injection de botox, vous devriez d’abord essayer ce masque naturel. Les résultats sont extrêmement efficaces pour hydrater la peau, lisser les rides, retendre les peaux matures. Les effets sont visibles presque immédiatement! Lire la suite →
Comment le fait de manger de la salade aide à construire des os solides? Voyons comment… Lire la suite →
Un des aspects les plus intéressants de la vie au Brésil c’est l’approche différente que nous avons de la nourriture. Nous sommes reliés à des fermes locales appartenant aux amis et à la famille, qui nous gâtent en aliments biologiques. En ce qui concerne les œufs de poule, les tailles peuvent varier, les couleurs des coquilles aussi, mais s’ils proviennent de la ferme familiale, les jaunes d’œufs auront presque toujours une couleur plus foncée et une texture plus épaisse que les œufs industriels. Lire la suite →
Un œuf contient tous les nutriments nécessaires pour changer une seule cellule en un poussin.
Un poussin complet, vivant, avec son squelette, ses entrailles, ses yeux, son sang, et même les plumes et le bec !
Sans aucun apport extérieur autre qu’un peu d’oxygène qui traverse la coquille. Lire la suite →
Percevoir le monde en couleurs, en formes, et en mouvement est un don que la plupart tiennent pour acquis. Jusqu’au jour où la vision d’untel commence à s’assombrir, à perdre la clarté, ou disparaître complètement, nous nous fions largement à ce sens si incroyable… et c’est donc dévastateur quand il est perdu. Lire la suite →
Vous entendez beaucoup parler des « radicaux libres », ces molécules agressives qui attaquent vos cellules, et même votre ADN. Ils accélèrent le vieillissement et contribuent à déclencher de nombreuses maladies liées à l’âge, comme l’athérosclérose, les problèmes de vue, les démences, et le cancer. Lire la suite →
Je dis souvent qu’une consommation généreuse de fruits et légumes représente la meilleure des polices d’assurance santé. Et ce n’est pas juste moi qui le dis! Les études sont unanimes : les fruits et légumes regorgent d’une panoplie de substances bénéfiques, contribuant à nous protéger contre diverses maladies chroniques. Petit tour d’horizon sur les bienfaits des pigments qui colorent les fruits et légumes. Lire la suite →