Chaque femme est à la recherche de la forme idéale du corps. En effet, elles veulent faire des changements constants, voulant plus quand il s’agit de la santé et de l’apparence. Lire la suite →
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Thierry Casasnovas: «L’alimentation moderne est la source des maladies»
Interview de Thierry Casasnovas par 20minutes.fr
ALIMENTATION – Adepte de l’alimentation crue, ou crudivorisme, cet autodidacte fédère une large communauté autour de son association «Vivrecru»…
Chaque semaine, Thierry Casasnovas prend la pose, face caméra, pour exploser les compteurs de vues sur Youtube. Sa chaîne compte désormais plus de 20.000 abonnés, friands de ses conseils d’autodidacte de la nutrition. En quelques années, il est devenu le chef de file du crudivorisme, cette tendance à ne manger que des aliments crus pour recouvrer ou rester en bonne santé, selon lui. Malade, il a vu dans cette façon de se nourrir «sa dernière chance», il y a sept ans. Désormais à la tête de l’association «Vivre cru», il répond aux interrogations concernant cette pratique, ainsi qu’à ceux qui le comparent à un gourou. Lire la suite →
OBÉSITÉ: La molécule des adipocytes qui déclenche le diabète
C’est un lien essentiel entre obésité et diabète qui vient d’être identifié par ces chercheurs du Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC). Il s’agit d’une molécule circulante, la retinol-binding protein 4, appelée RBP4, une protéine synthétisée par les adipocytes, qui, à des niveaux élevés, conduit à l’inflammation du tissu adipeux et augmente le risque de diabète. Ces travaux, présentés dans la revue Cell Metabolism, en décryptant le mécanisme par lequel RBP4 contribue à un risque accru de diabète, contribuent à expliquer le lien établi entre ces 2 comorbidités. … Lire la suite sur santé log
