Mieux vaut tard que jamais : le nouveau guide diététique américain, qui est un peu la « bible » de la diététique classique, a introduit une grande nouveauté dans son édition quinquennale de 2015 : il ne fixe plus de limite au cholestérol alimentaire que l’on peut absorber sans risque pour la santé. Lire la suite →
« Le cholestérol n’est pas le coupable »,
« le cholestérol n’est pas un poison »,
« les médicaments contre le cholestérol sont toxiques »… Lire la suite →
Remèdes des maux du quotidien, le Doliprane, le Dafalgan ou encore l’Efferalgan seraient, à long terme, néfastes pour la santé. Tel est le résultat observé par des chercheurs britanniques qui viennent de publier leur étude dans la revue Annals of the Rheumatic Diseases. Lire la suite →
Les Américains commencent enfin à prendre conscience des dangers des sodas, avec près des deux tiers (63 %) qui disent essayer activement d’éviter les sodas dans leur régime alimentaire. C’est ce qu’a révélé un nouveau sondage Gallup. (1) – C’est une augmentation significative par rapport à 2002, alors que seulement 41 % avaient essayé d’éviter les sodas, et c’est un signe clair que, comme le journal TIME l’a indiqué, « l’engouement pour les sodas tombe à plat » (2) Lire la suite →
Si vous cherchez à retrouver ou à maintenir un cœur en bonne santé, il y a différents aliments qui peuvent aider à déboucher les artères, baisser votre tension artérielle, et réduire l’inflammation, qui sont les principaux coupables des maladies cardiovasculaires. Lire la suite →
Annonciateurs d’une crise sanitaire de grande ampleur, les perturbateurs endocriniens s’imposent comme un enjeu politique majeur mais peinent à être règlementés. En cause, le poids des intérêts industriels qui cultivent le doute quant à leur définition. Lire la suite →
Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, ce n’est pas de calcium que nous avons le plus besoin, mais de magnésium, un oligo-élément essentiel qui a disparu de notre alimentation en raison du raffinage des céréales d’une part, mais aussi et surtout des méfaits de l’agriculture intensive. Lire la suite →
Comme le soulignait une femme médecin avec laquelle je m’entretenais, les occidentaux n’ont pas conscience à quel point leur régime alimentaire est carencé en vitamines et minéraux (calcium, magnésium, zinc, vit. D et B12 en particulier). Ces carences sont la porte ouverte à un grand nombre de maladies. Cependant, les compléments alimentaires de synthèse ne sont pas la solution. Ils peuvent parfois s’avérer pires que le mal.
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SEL. Le sel serait responsable d’1,6 million de morts prématurées chaque année. L’annonce a fait grand bruit. Et pour cause, c’est l’une des conclusions d’une vaste étude parue dans le prestigieux New England Journal of Medicine le mercredi 13 août.
« Ces 1,65 million de morts représentent près de 10% de tous les décès dus à des maladies cardiovasculaires et aucun pays et peu de régions du globe sont épargnés », souligne le Dr Mozaffarian premier auteur de l’étude. Lire la suite →
