Habituellement, quand nous sommes malades, les médecins nous prescrivent des ordonnances pour des médicaments. Mais un nouveau programme à New York demande aux médecins de prescrire des fruits et légumes de saison pour les patients obèses ou en surpoids. Lire la suite →
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Marchands ambulants de produits bio, le nouveau visage de l’économie sociale dans les campagnes
Comment proposer des produits bio là où il n’y a ni coopératives ni magasins spécialisés, tout en recréant du lien social ? Deux jeunes femmes ont trouvé la réponse avec leur épicerie bio itinérante, L’Hirondelle. Elles parcourent le sud de l’Indre, pour combler un vide dans l’offre locale, sensibiliser de nouveaux consommateurs et proposer une alimentation bio aux cantines scolaires dispersées dans les villages. Reportage vidéo.
Des bactéries résistantes aux antibiotiques dans nos assiettes ?
Des bactéries résistantes aux antibiotiques présentes dans la viande que nous consommons ? Oui dans 6 cas sur 10, c’est ce que révèle une étude de l’UFC-Que Choisir. De plus en plus d’associations de consommateurs à la fois européennes et américaines s’intéressent à la question de l’antibiorésistance. Lire la suite →
La Guyane s’active dans la Bio !
La coopérative agricole Bio Savane invite les consommateurs à participer à son enquête en ligne : Avez-vous envie de légumes et fruits bio de Guyane ?
Selon la coopérative agricole Bio Savane, de plus en plus de producteurs guyanais souhaitent se lancer dans la culture biologique. Et comme ailleurs, une partie grandissante de la population s’intéresse à la qualité de ce qu’elle met dans son assiette et se tourne vers la Bio. Lire la suite →