oléagineux

6 choses à connaître absolument sur les amandes

Les bienfaits des amandes sont nombreux. Véritable concentré de vitamines, minéraux et d'antioxydants, l'amande est incontestablement l'alliée d'une alimentation saine.…

11 ans ago

L’alimentation crue pour les sportifs

Brendan Brazier – athlète vegan et crudivore On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir…

11 ans ago

Les 11 conseils d’une survivante du cancer (1ère partie)

Pour ceux à qui on a diagnostiqué un cancer, leurs familles, leurs amis ... article extrait du blog de Kris…

11 ans ago

Percez le secret des aliments beauté

La beauté de la peau, des cheveux ou des ongles passe d'abord par l'assiette. Découvrez les meilleurs aliments pour prendre…

11 ans ago

La quercétine, des propriétés antihistaminiques, antioxydantes et anti-inflammatoires

La quercétine est un flavonoïde qui a fait l’objet de douzaines de rapports scientifiques au cours de ces trente dernières…

11 ans ago

Conservation des noix fraîches

Les noix fraîches doivent être consommées dans le mois qui suit la cueillette. Réserver dans un lieu frais et aéré…

11 ans ago

Recette de soupe crue

Mixer dans un blender: un peu d'eau 1 oignon ou 1/4 de poireau 2 branches de céleri 1 chou-rave 3…

11 ans ago

Combien de temps doit-on faire tremper les graines/les oléagineux avant de les manger ?

Il est préférable de tremper ses graines (lin, tournesol, sésame...) et ses oléagineux (amandes, noix de Grenoble, noisettes...)   avant de…

11 ans ago

Pourquoi doit-on faire tremper ses graines et ses oléagineux avant de les consommer?

La première réponse que l'on trouve assez couramment concernant le pourquoi de cette pratique, est que les graines et oléagineux contiennent des…

11 ans ago