Les déchirures du cartilage sont l’une des lésions les plus fréquentes. Elles sont souvent très douloureuses, mais on pense actuellement que l’alimentation contribue à ce que les cartilages endommagés se régénèrent plus rapidement. Lire la suite →
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48 aliments clés aux vertus incomparables
Cure de Jus: Jour 12 à Jour 18
Des petites nouvelles de la cure qui se passe à merveille.
Nous en sommes au 18 ème jour et j’ai une très bonne énergie en particulier la semaine dernière où j’ai pleinement repris le sport avec séance de Hiit deux fois dans la semaine, courir deux fois, nager une fois et squat tous les matins.
Pour une reprise j’ai été particulièrement contente de mes séances. Ma séance de reprise en natation une bonne séance bien hard dont je vous en avais déjà partagé des lignes mais même si elle travaille durement je l’aime bien cette séance Lire la suite →
La vitamine C protectrice contre le risque d’AVC
Une étude française vient de confirmer les conclusions d’un travail mené à l’échelle européenne: il existerait un lien entre le taux sanguin en vitamine C et le risque d’être victime d’un accident vasculaire cérébral (AVC). Une nouvelle incitation à consommer non pas des compléments vitaminés mais bien des fruits crus et des légumes.
Les atouts détox de nos fruits et légumes
Certains fruits et légumes aident notre corps à lutter contre les toxines plus efficacement que d’autres. C’est bien connu : manger des fruits et légumes c’est bon pour la santé ! Lire la suite →
Smoothie vert au basilic
Une concoction de Sergei Boutenko*, qu’il a baptisée « Basil bliss » :
- 1 bouquet moyen de chou Kale (ou à défaut un autre chou ou des feuilles bien vertes)
- 1 bouquet moyen de basilic (vous pouvez en prendre du congelé si vous préférez utiliser le frais « en saison »)
- 1 poire
- 1 orange
- 1 pomme
- 1 banane
- 1 tasse d’eau
Mixer le tout dans un blender jusqu’à consistance crémeuse et déguster !
Privilégiez si possible, au moins en partie, des ingrédients Bio.
Jus anti inflammatoire pour éliminer la douleur
Ingrédients:
– Orange (dissout les mucus)
– Curcuma frais (anti inflammatoire)
– Gingembre frais (anti inflammatoire)
Mes recettes minceur : vinaigrette à l’orange
Deux délicieux fruits d’hiver: Le chérimoya et le kaki
Si l’hiver n’est pas la saison des fruits, du moins dans nos régions (en France) ce n’est pas celle de la disette. Cette année (2011), l’automne a été particulièrement doux, prolongeant la saison d’un mois. En région parisienne, le producteur bio le plus proche de mon domicile vendait encore ses tomates mi-novembre et le raisin italia est resté présent dans tous les magasins bios jusqu’au début décembre. L’arrivée de la clémentine marque le début de la saison hivernale pour les fruits. Lire la suite →