A Dartington, dans le sud de l’Angleterre, nous avons visité un jardin expérimental nourricier qui reproduit un écosystème forestier en milieu tempéré. Créé il y a 20 ans, il est aujourd’hui autogéré et produit suffisamment de fruits, feuilles comestibles, champignons, graines et noix pour subvenir aux besoins d’un ménage. Lire la suite →
Souvent reléguée au statut de méthode agricole bio bobo, la permaculture acquiert peu à peu ses lettres de noblesse.
Simon Dale est un père de famille qui habite au Pays de Galles, situé au centre-ouest de la Grande-Bretagne. Son intérêt pour l’autosuffisance et la prise de conscience écologique l’a mené à creuser et à construire sa propre maison, l’une des plus belles, des plus chaudes, l’un des logements les plus accueillants que vous pourriez imaginer. Lire la suite →
Quand il s’agit de l’avenir du système alimentaire, il est difficile de ne pas se décourager. En effet, près d’un milliard d’êtres humains ont faim, tandis qu’un autre 1,5 milliard est obèse ou en surpoids. Partout dans le monde, les gens gaspillent 1,3 milliard de tonnes de nourriture chaque année. Et selon le Groupe d’experts intergouvernemental sur le changement climatique (GIEC), les humains sont à blâmer pour le réchauffement climatique qui entraînera une planète sujette aux catastrophes de plus en plus violentes, un assèchement global et naturel.
Malgré tout cela, l’organisation Food Tank a compilé une liste de 14 raisons d’être optimiste quant à l’avenir du système alimentaire => partagez-les sur vos réseaux pour diffuser le message qu’il est enfin et globalement en train de changer pour le mieux. Lire la suite →
C’est une promesse pleine d’avenir : nourrir la France sans pesticides, sans engrais chimiques, et quasiment sans pétrole, tout en dégageant de substantielles marges et en créant des dizaines de milliers d’emplois. A la Ferme du Bec Hellouin, non loin de Rouen, on invente cette agriculture de demain. Expérimentant des techniques qui viennent des quatre coins de la planète, cette ferme en permaculture produirait autant voir plus que le système conventionnel. L’exploitation pose les bases d’un nouveau modèle agricole : celui d’un réseau de centaines de milliers de micro-fermes rentables et capables de générer chacune un emploi à plein temps. Reportage.
Ramassage d’herbes sèches fauchées par la commune
« Un paillage vaut dix arrosages ».
Vous allez voir que cette phrase n’est pas très loin de la vérité.
En effet dans cet article, j’ai essayé de faire le tour de la question du paillage, de manière très pratique comme vous l’aimez et avec beaucoup de photos. Lire la suite →
Et si, en dehors des forêts traditionnelles, il restait de la place pour d’autres, où les questions de gestion se poseraient bien différemment : des espaces qui pourraient s’appeler des “forêts comestibles” ?
Nous vivons à l’inverse des lois de cette création, cela est évident sur le plan de la physiologie mais plus encore sur le plan de notre milieu , notre biotope…la rareté prédomine tandis que l’abondance attend juste que nous lui donnions enfin les conditions nécessaires pour se manifester , comme l’état de pleine santé attend que nous fassions les choix justes en matière de mode de vie…