Nous sommes ravis de partager avec vous une recette de famille transmise par une grand-mère, qui met en valeur la betterave, un légume à la fois savoureux et bénéfique pour la santé. Cette recette, simple et nutritive, est préparée trois fois par semaine par notre chère grand-mère, témoignant de son amour pour les plats sains et délicieux. Lire la suite →
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Mélange de curcuma + gingembre avec lait de coco, un rituel ayurvédique révolutionnaire!
Le lait d’or est en fait une combinaison d’herbes et d’épices avec du lait de coco, le tout réchauffé pour donner une boisson délicieuse pleine de bienfaits pour la santé que vous pouvez consommer à tout moment de la journée, bien que les meilleurs moments soient au lever et au coucher. Lire la suite →
Faites de la soupe curcuma-tomate-poivre noir en 15 minutes pour combattre le cancer, l’inflammation et plus
Bien que l’inflammation soit un élément nécessaire de votre réponse immunitaire aux menaces réelles pour la santé, quand elle se produit hors de son contexte, elle fait beaucoup plus de mal que de bien. Lire la suite →
Savez-vous à quoi ressemblent vos aliments favoris pendant leur croissance?
Du safran et arachides au kiwi et cacao – savez-vous à quoi ressemblent vos aliments favoris pendant leur croissance?
Cultiver un jardin potager a beau être une tendance croissante, la plupart des gens continuent d’acheter la majorité de leurs produits à l’épicerie ou au marché.
Comme de plus en plus de gens s’intéressent à la vie durable, cependant, l’intérêt de la diversité végétale et de la permaculture a également atteint des sommets. Testez-vous pour voir combien des plantes suivantes vous reconnaissez, qu’elles poussent sur vigne, dans un arbre, ou encore en buisson.
Les pois chiches
Les étonnantes vertus des épices pour la santé
Bien au-delà de leurs qualités gustatives, les épices présentent de très nombreux bienfaits pour la santé, et font parfois l’objet d’une utilisation ancestrale pour leurs propriétés médicinales. Bio à la Une vous propose de découvrir sept épices aux vertus surprenantes. Lire la suite →
Mangez ces aliments pour renforcer votre système immunitaire
Il existe de nombreuses plantes pour stimuler le système immunitaire. Mais de nombreux aliments possèdent également cette particularité. Il est donc possible de se composer des repas offrant une meilleure protection contre les différentes agressions dont est victime quotidiennement notre système immunitaire. Lire la suite →
La soupe anti-cancer du Dr Béliveau
Dans son ouvrage Anticancer, prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles, le Dr David Servan-Schreiber évoque longuement les travaux du Dr Béliveau de Directeur du Laboratoire de médecine moléculaire de l’Hôpital Sainte-Justine à Montréal.
Il nous mentionne notamment que l’équipe du Dr Béliveau a évalué l’effet d’une sorte de soupe de légume chez des souris gravement malades. Les souris qui étaient nourries de la soupe anti-cancer semblaient beaucoup plus en forme que les souris recevant l’alimentation habituelle et les tumeurs qu’elles développaient mettaient plus de temps à se développer et progressaient plus lentement. Lire la suite →
Salade de chou blanc au gingembre et curcuma frais
J’ai découvert il y a peu de temps la racine de curcuma. Par la même occasion , j’en ai découvert le parfum si subtil qui n’a vraiment rien à voir avec le curcuma en poudre. Lire la suite →
Salade de pourpier d’hiver – Clayton de Cuba – au curcuma et graines de courge
Le pourpier, c’est une salade que l’on retrouve presque tout l’hiver dans nos paniers. C’est une plante originaire de Cuba de la famille des portulaccées. Elle mesure entre 15 et 20cm. Ses feuilles sont charnues et ses tiges tendres se mangent également. Lire la suite →