Il est indéniable que l’homme est au sommet de la chaîne alimentaire ; nous dominons toute autre espèce sur Terre, modelons le monde à notre guise, et exploitons toutes les ressources de notre planète. 
Pourtant, la chaîne alimentaire est en passe d’être brisée, certains anneaux disparaissent, certains sont rongés… Lire la suite →