Dans un contexte où les liens entre alimentation et santé mentale sont de plus en plus étudiés, Guillaume Fond, médecin psychiatre, dévoile dans sa vidéo du 13 octobre les avancées majeures de la psychonutrition. À travers ses recherches et les découvertes récentes, il nous invite à repenser l’alimentation comme un levier potentiel pour améliorer notre bien-être mental et prévenir des troubles psychiatriques. Ce document explore en détail les concepts de l’axe intestin-cerveau, l’impact des nutriments comme les oméga-3, et la voie vers une meilleure diffusion des connaissances en psychonutrition. Lire la suite →