Tag Archives: quinoa

48 aliments pour équilibrer vos hormones et vous donner une peau éclatante

avocats

Qui ne veut pas un bon système reproducteur, des hormones équilibrées, et une peau éclatante?

La consommation de certains aliments riches en nutriments mettra quiconque sur ce chemin. Que cela nous plaise ou non, les hormones contrôlent notre humeur, digestion, énergie, libido, métabolisme, et l’aspect de notre peau. Lire la suite →

Minestrone de légumes frais au quinoa et au chou kale

Minestrone

Le minestrone est une soupe épaisse de légumes et haricots, et traditionnellement avec l’ajoût de pâtes. Il a une longue histoire remontant à l’époque pré-romaine et il est préparé principalement avec des restes, surtout par les familles pauvres qui ne veulent rien gâcher. Cette préparation est considérée comme de la cuisine pour pauvres. Mais elle a évolué au fil des ans, comme toute bonne recette, reflétant l’économie et les habitudes alimentaires de la population qui l’adopte, c’est pourquoi j’ai pensé approprié d’ajouter du quinoa (au lieu des pâtes) et du chou kale à cette soupe classique. Lire la suite →

Les 31 aliments les plus sains de la planète

blank

Voici la liste des meilleurs aliments pour la santé, de leurs apports en nutriments, et de leurs vertus médicinales et curatives. On l’oublie souvent, mais il suffit parfois de manger le bon aliment à la bonne période pour être en bonne santé. Cette liste vous aidera à faire votre liste de courses pour une alimentation saine et adaptée à la saison. Lire la suite →

5 conseils pratiques pour dire adieu aux douleurs articulaires

DOULEURS-ARTICULAIRES

Il vous est sûrement déjà arrivé de vous lever le matin, et d’être encore fatiguée comme si vous aviez fait un grand effort pendant la nuit, d’avoir du mal à bouger vos mains, ou de sentir des piqûres dans vos genoux en descendant les escaliers. Comment soulager ces douleurs articulaires atroces ? Dans la suite de cet article, nous allons vous donner quelques conseils que vous pourrez intégrer facilement à votre vie quotidienne. Lire la suite →

Supersalade

supersalade

Aujourd’hui pas de chichi, une recette simple, ultra saine, nourrissante (non vous ne rêvez pas je vous parle bien d’une salade !) et surtout méga gourmande. Bref elle a tout pour plaire et étonner les sceptiques. Pour composer cette supersalade j’ai fait appel à des superaliments = des aliments dont la densité nutritionnelle, la richesse en micronutriments est exceptionnelle. Lire la suite →

L’alimentation crue pour les sportifs

blank

Brendan Brazier – athlète vegan et crudivore

On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que Brendan Brazier, IronMan), et je lis régulièrement des articles intéressants sur ce sujet aussi voici quelques conseils qui pourraient s’avérer utiles. Ils sont bien différents de ce qui se dit encore aujourd’hui dans les milieux sportifs…  Lire la suite →