Depuis que j’ai reçu le livre  » Les délices déshydratés » de Linda Louis, je lorgne sur cette recette… je n’ai pas été entièrement fidèle à la recette!

Maintenant que les fraises ont trouvées leur place sur les étals, je me lance et je vous propose un super dessert de saison frais, qui ravivera toutes les papilles !

Samossa de fraises à la noix de coco

 Cuir de fruit :

1 banane bien mûre

250g de fraises bien mûres

40 g de sucre de coco ou d’agave

1 c à soupe de graines de lin en poudre

25g de purée d’amandes
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