La nutrition est une science d’une extrême complexité. Elle met en jeu, comme nous le verrons bientôt, bien plus qu’un simple décompte…
Les protéines sont essentielles à la vie. Etant présentes dans les végétaux, on pourrait penser que l’on peut se passer…
Le Fast-8 (Fasting 8) est une méthode de jeûne intermittent qui s'organise en 2 périodes: une période de prise alimentaire de 8…
Par Guillaume de Paléo Québec Bonne semaine à tous! Aujourd’hui, un témoignage de Marc-André, un jeune homme qui souffrait de symptômes de…
Plusieurs lectrices et lecteurs du blog m’ont récemment contacté pour me faire part de difficultés lors de leurs débuts avec…
Voici une idée de menu Paléo pour les fêtes de Pâques: - Gaspacho d'asperges vertes croquantes aux pignons de pin (suite…)
Petit retour aux bases du mode de vie Paléo. Que mange t'on quand on est un "paléovore", un Cromagnon du 21ème…
Dans le numéro de mars de Science et Vie, un dossier consacré aux "nouveaux interdits alimentaires". Le titre fait craindre…
Adopter le régime paléo, c’est laisser tomber les produits à base de céréales et autres produits industriels. Mais qui a…
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