En ce moment je vois de tous les côtés la fourche du diable qui est brandi, un vent de panique qui prend forme. Aujourd’hui ce n’est pas un message de ce type que je souhaite faire passer mais un autre message.

Oui il est vrai qu’en matière de nutrition, on entend tout et son contraire ce qui donne de quoi y perdre son latin. Un tel va vous dire qu’il faut faire comme ceci pour être en bonne santé, un autre va vous dire qu’il faut faire cela. Y compris dans l’alimentation vivante on voit différentes façons de faire différents conseils qui peuvent être donné. Les uns seront pros fruits et vont diaboliser les gras, les autres vont à l’inverse diaboliser les fruits. Tout cela laisse place à l’inconnu, au grand mystère. Lire la suite →