La santé oculaire est souvent affectée par l’âge, les facteurs environnementaux et l’alimentation. Selon le Dr Michael Greger, expert en nutrition et en santé publique, une alimentation bien adaptée, accompagnée de certains suppléments, peut prévenir la perte de vision et limiter les maladies dégénératives des yeux. Cet article explore cinq suppléments essentiels pour protéger la vue, et présente des conseils pratiques pour prévenir la sécheresse oculaire. Lire la suite →
Nori, wakamé, kombu. Derrière ces noms barbares se cachent des algues alimentaires aux bienfaits étonnants. Bio à la Une fait le point
Largement plébiscitées en cosmétique, la réputation concernant les bienfaits des algues n’est plus à faire. Si les Français n’hésite pas à s’en tartiner le visage et le corps, les algues arrivent rarement jusqu’à l’assiette. Pourtant, les algues ont un intérêt nutritionnel incontestable. Exceptionnellement riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, ces légumes de la mer sont de précieux alliés santé. Ainsi les algues ont la part belle dans le régime alimentaire japonais. Et ce n’est sans doute par un hasard si le pays du soleil levant fait partie de ces “zones bleues” où l’on trouve le plus grand nombre de centenaires. Encore trop méconnues des Français, découvrez ces algues alimentaires aux incroyables vertus nutritionnelles. Lire la suite →
