Dans un contexte de consommation croissante d’alternatives végétales, la question de la qualité des protéines se pose avec intensité. Parmi les choix de substitution, la protéine végétale texturée, souvent dérivée du soja, se présente comme une option attrayante. Pourtant, derrière cette alternative se cachent des effets potentiellement néfastes pour la santé, notamment en raison de sa nature ultratransformée. Voici un aperçu des risques associés à cette protéine, de ses procédés de fabrication à ses conséquences sur notre organisme. Lire la suite →
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Les médecins vous le cachent! Voilà ce qui se passe quand vous arrêtez de manger pendant 36 heures
Lorsqu’on se voit diagnostiquer une maladie chronique, on peut avoir l’impression que la seule issue réside dans la prise de médicaments pour gérer sa santé. Cependant, le corps humain dispose d’un mécanisme interne incroyable, capable non seulement d’éliminer certaines maladies chroniques, mais aussi de renforcer considérablement le système immunitaire. Lire la suite →