Avec l’âge, les douleurs articulaires et osseuses deviennent plus fréquentes, notamment au niveau des genoux, des épaules et du bas du dos. Les os, quant à eux, perdent en densité et deviennent plus fragiles. Pour lutter contre ces désagréments, voici une recette naturelle simple et rapide à préparer, idéale pour régénérer les cartilages, renforcer les os et soulager les douleurs articulaires. Lire la suite →
Il ne fait aucun doute que le pain est l’aliment préféré et le plus populaire sur terre. Lire la suite →
Avez-vous déjà entendu parler du pasteli? La combinaison d’un goût sucré et des pouvoirs de guérison est rare, mais cette recette est le parfait exemple d’une telle combinaison. Lire la suite →
Le sésame (sesamum indicum) est une plante dont on consomme les graines oléagineuses entières, sous forme d’huile ou en purée. Originaire d’Afrique et d’Asie, elle y est cultivée depuis des milliers d’années. C’est très certainement la première plante dont on a extrait de l’huile. La médecine ayurvédique considère le sésame comme un symbole d’immortalité, alors qu’en Chine on lui attribue mille vertus médicinales. On retrouve le sésame dans la cuisine populaire de quantité de pays à travers le monde. Lire la suite →
Sources: amande, noisette, tomate, avocat, asperge, légumes verts
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Manger des fruits et légumes de toutes les couleurs Lire la suite →
Il est préférable de tremper ses graines (lin, tournesol, sésame…) et ses oléagineux (amandes, noix de Grenoble, noisettes…) avant de les consommer pour les « réveiller » comme cela se passe dans la nature. Lorsque les graines sont arrosées par la pluie du printemps, elles se réveillent et commencent à germer. A ce moment, la valeur nutritionnelle des graines et des oléagineux change : celle-ci devient encore plus importante par la multiplication des nutriments. (voir cet article). Lire la suite →