Les virus sont responsables de nombreuses maladies infectieuses, telles que la grippe, la tuberculose et d’autres infections virales courantes. Avec l’augmentation des déplacements internationaux, certains virus se propagent rapidement et posent des risques considérables pour la santé publique, comme l’ont montré les épidémies de dengue, de rougeole ou encore de syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS). Lire la suite →
Les superfoods sont des aliments dont les apports pour la santé sont si riches qu’en manger ne serait-ce qu’un peu tous les jours peut améliorer significativement votre santé: cœur, poumons, peau, acné, santé mentale, faim, poids, fatigue, digestion, tout y passe (et de nombreux autres bienfaits). Lire la suite →
Si vous êtes comme moi, vous aimez un bon chocolat chaud, mais vous n’êtes pas intéressé par ceux achetés en magasin qui sont chargés en sucre avec des produits laitiers ajoutés. Vous voulez des ingrédients naturels et de qualité et une recette maison. Lire la suite →
Pourquoi manger de l’avocat? On sait maintenant que, pour rester en bonne santé, il est indispensable d’avoir une alimentation de qualité. Dans ce cadre, il est important de consommer quotidiennement des superaliments qui évitent les carences et qui, dans un contexte de bonne hygiène de vie, peuvent prévenir beaucoup de maladies graves. L’avocat fait partie de ces aliments « santé ». Lire la suite →
(quelques liens complémentaires crudivores.1fr1.net, simplement cru… ou effectuez une recherche avec les mots clés « alimentation vivante », « crudivorisme », ou en anglais: « raw food »)
Aujourd’hui pas de chichi, une recette simple, ultra saine, nourrissante (non vous ne rêvez pas je vous parle bien d’une salade !) et surtout méga gourmande. Bref elle a tout pour plaire et étonner les sceptiques. Pour composer cette supersalade j’ai fait appel à des superaliments = des aliments dont la densité nutritionnelle, la richesse en micronutriments est exceptionnelle. Lire la suite →
Et si le régime fraises venait remplacer les statines comme traitement contre votre cholestérol ? L’hypothèse n’est pas infondée si on en croit l’expérience menée conjointement par des chercheurs italiens et espagnols. Lire la suite →
Il est de plus en plus évident (et les études le prouvent) que la valeur nutritive des aliments cultivés (biologiques ou conventionnels) déclinent sérieusement. Cela est dû, bien sûr, non pas à un seul facteur mais à la combinaison de plusieurs, comme la génétique qui se focalise sur la quantité plutôt que sur la qualité des récoltes et la large utilisation des pesticides, herbicides, fongicides, hormones, métaux lourds et antibiotiques qui entrainent la dégradation et l’appauvrissement des sols ainsi que la contamination de notre nourriture. Il est de plus en plus difficile d’avoir une alimentation saine et équilibrée en vitamines, en minéraux et autres nutriments dont notre corps a besoin. C’est pourquoi tant d’entre nous se tournent vers les superaliments, des aliments par définition pauvres en calories et riches en une grande variété de nutriments sains. La chlorella crue en poudre est l’un de ces superaliments qui grâce à sa composition extraordinairement riche, en fait un supplément alimentaire particulièrement intéressant. … Lire la suite sur Veganbio