Les superfoods sont des aliments dont les apports pour la santé sont si riches qu’en manger ne serait-ce qu’un peu tous les jours peut améliorer significativement votre santé: cœur, poumons, peau, acné, santé mentale, faim, poids, fatigue, digestion, tout y passe (et de nombreux autres bienfaits). Lire la suite →
Les super-aliments : un mot que l’on entend un peu partout. Ici et là, fleurissent des articles les concernant, ils sont à la mode. Mais savez-vous vraiment ce qu’ils sont, ce qu’ils font à votre corps et ceux qui seraient bénéfiques pour vous ?
C’est pour répondre à ces questions que le magazine Get Fresh ! a « invité » la célèbre Kate Wood (Certains l’aiment cru : 120 recettes sans cuisson) dans son numéro d’automne 2012. Kate est anglaise et a une alimentation végétalienne et majoritairement crue depuis de nombreuses années (1993) et élève trois garçons (nés en 1997, en 2000, en 2003) dans ce mode alimentaire. On peut donc dire qu’elle a une certaine expérience ! Voici, traduit de l’anglais, ce qu’elle dit des super-aliments : Lire la suite →
