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Huile essentielle de Lime (Citron vert)

lemon juiceNom botanique : Citrus aurantifola
Origine : Mexique
Famille : Rutacées
Partie distillée : Zeste

Description botanique : La lime, malgré son appellation courante « Citron vert » et son apparence se rapprochant plus ou moins aux citrons n’est pas une variété de citron. Il s’agit d’un agrume originaire de Malaisie et introduit par les Portugais en Amérique. La lime, à ne pas confondre avec la limette, a l’aspect d’un petit citron de 3 à 8 cm de diamètre. Le fruit est récolté avant maturité et à la récolte, celui-ci se présente par son écorce lisse et fine. La lime est facilement reconnaissable à sa couleur vert foncé mais également à son essence aromatique. L’huile essentielle de citron vert s’obtient par expression à froid du zeste. Elle se singularise par son arôme citronné, frais et acidulé aux notes légèrement amères et sucrées. Lire la suite →

Le Plantain : cette « mauvaise herbe » est l’une des plantes médicinales les plus utiles de la planète.

blankIl y a deux grands types de plantain: le Plantain lancéolé et le Grand Plantain. La plupart du temps, les quelques 200 variétés de plantain ont les mêmes propriétés. Elles poussent particulièrement bien dans des sols pauvres, rocailleux (au bord des routes) et on la trouve souvent avec les pissenlits. Vous la verrez dans des gravières et des sites de construction, là où la nature tente de régénérer le sol. Introduite en Amérique du Nord dans les années 1600, elle fut autrefois appelée « Le pied de l’homme blanc » par les Amérindiens, qui avaient remarqué qu’elle poussait là où les Européens dérangeaient le sol.

Le grand plantain (Plantago major) a des feuilles larges et des fleurs allongées. Le plantain lancéolé (ou petit plantain ou herbe à cinq coutures) a des feuilles allongées (en forme de lance) et des petites fleurs au bout des tiges. Quant au plantain moyen (ou langue d’agneau), il possède des feuilles plutôt rondes et des fleurs crème à étamines violettes alors que leurs cousines sont verdâtres ou brunâtres et inodores. Lire la suite →

20 recettes pour vous soigner avec le vinaigre de cidre

vinaigre

Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette. Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?

Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers des nos aînés :

  • Il était indispensable à la conservation des aliments
  • Il facilite la digestion.
  • C’est un produit antiseptique de première main.

C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires.  Lire la suite →

Des astuces naturelles contre les varices

Varices

Les varices sont non seulement inesthétiques, mais aussi parfois très douloureuses. Voilà pourquoi aujourd’hui, nous vous recommandons de suivre quelques astuces naturelles contre les varices qui vous serviront à freiner leur progression et à soulager les malaises qui pourraient s’ensuivre.  Lire la suite →