La controverse sévit toujours autour de l’édulcorant artificiel qu’est l’aspartame, mais êtes-vous conscients qu’on en trouve actuellement dans plus de 6 000 denrées alimentaires ? Nous examinons ici les effets à long terme qu’elle produit sur nos cerveaux.
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Crudivegan – Des idées de sauces salades sans huile et sans vinaigre
Adieu vinaigrettes et sauces pleines d’huile; et place aux sauces faites de fruits et de légumes entiers, frais, bourrés de vitamines : sauces aux fruits, sauces aux légumes, sauces avec ou sans gras.
Huile de coco : choisissez-la vierge!
Avec ses saveurs sucrées, l’huile de coco constitue une bonne alternative
à l’huile d’olive pour les vinaigrettes et plats cuisinés.
Efficace pour nourrir les cheveux et hydrater la peau, l’huile de coco évoque l’arrivée des beaux jours … Au-delà de son pouvoir cosmétique, cet extrait naturel venu des îles peut aussi être utilisé en cuisine pour alterner avec les autres huiles végétales naturelles (colza, noix, olive). Préférez une huile biologique pressée à froid ! Lire la suite →