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Mettez-vous régulièrement ce super-aliment dans votre assiette ?

De manière tout à fait empirique (mais j’assume :) ), on peut imaginer 3 catégories d’aliments :

  1. Dans le bas du tableau, les aliments pauvres d’un point de vue nutritionnel, les « calories vides ». Ces aliments correspondent à toutes les inventions modernes de l’homme, il s’agit de produits transformés qui n’apportent que du sucre, des produits chimiques, et surtout, des problèmes de santé à long terme !
  2. Au milieu, les aliments normaux : légumes & fruits de saison, viande, poissons, fruits de mer, etc. Des aliments à varier, ils sont le socle de toute alimentation saine
  3. Enfin tout en haut, les super-aliments : ils sont des concentrés de vie, des aliments aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Pour une santé au top, ce sont des aliments à mettre régulièrement au menu. Lire la suite →

Maladie de Parkinson, ralentir l’évolution

C’est une affection neurodégénérative qui touche le système nerveux central. Actuellement, aucun médicament n’est capable d’apporter la guérison. Mais on se rend compte qu’une certaine hygiène de vie ainsi que le recours à des substances naturelles permettent de ralentir son évolution.

Avec 100?000 malades en France et 8?000 nouveaux cas chaque année, la maladie de Parkinson est la deuxième affection neurodégénérative après Alzheimer. Elle atteint principalement les sujets à partir de 65 ans, avec un pic de fréquence dès 70 ans. La maladie se caractérise par la mort prématurée de certaines cellules nerveuses du cerveau appelée «?substance noire?».

Les cellules de cette zone produisent la dopamine, un neurotransmetteur impliqué notamment dans le contrôle du mouvement. Leur disparition entraîne un manque de dopamine qui induit tremblements, rigidité et perte de coordination. L’évolution de cette dégénérescence neurologique est très variable selon les individus mais aussi selon le mode de vie.  Lire la suite →