L’ananas est l’un des fruits les plus savoureux et les plus sains qui existent. D’une saveur acide avec une touche de subtile douceur, il est apprécié par tous les commensaux et se marie parfaitement avec les viandes. Il est aussi idéal en salade et entre dans la préparation de fantastiques desserts ; et bien sûr, boire son jus est un pur plaisir pour le palais ! Lire la suite →
Un simple papier qui permet de prolonger la conservation de tous les fruits et légumes frais jusqu’à 4 fois plus longtemps que leur conservation habituelle ? Ça parait impossible, pourtant une jeune scientifique américaine assure que c’est tout à fait faisable et en plus très simple !
L’histoire commence il y a quelques années, lorsque Kavita Shukla, alors adolescente, rend visite à sa grand-mère en Inde. Par erreur, elle boit un verre d’eau du robinet. Sa grand-mère lui prépare alors un remède maison pour contrer les bactéries et à son grand étonnement elle ne tombe pas malade ! A son retour aux États-Unis, elle s’étonne et déplore le nombre de fruits et légumes jetés à la poubelle car abimés avant d’être mangés. C’est là qu’elle a l’idée d’essayer d’utiliser le remède maison de sa grand-mère. Lire la suite →
