Le reflux acide, également connu sous le nom de maladie de reflux gastro-œsophagien, touche jusqu’à 20% des gens chaque semaine. Ce trouble digestif provoque des remontées d’acide de l’estomac vers l’œsophage, entraînant des symptômes tels que brûlures d’estomac, douleurs thoraciques, difficultés à avaler, et un goût aigre dans la bouche. Non traité, il peut conduire à des complications graves, telles que des ulcères ou un risque accru de cancer de la gorge.
1. Gingembre
Le gingembre, riche en composés phénoliques, apaise les tissus de l’œsophage et de l’estomac, réduisant l’irritation due à l’acide. Une étude a montré que la consommation d’extrait de gingembre avant les repas réduisait les symptômes de reflux acide de 40 %. Le gingembre favorise également la digestion, accélère le temps de vidange gastrique et possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
2. Zinc L-Carnosine
Le zinc L-carnosine, un mélange de zinc et de carnosine, est utilisé depuis 1994 au Japon pour traiter le reflux acide. Il apaise l’inflammation et protège contre les dommages gastro-intestinaux causés par les acides de l’estomac. Le zinc aide à réparer les tissus et à maintenir une barrière muqueuse protectrice dans l’estomac.
3. Betaine HCL avec Pepsine
La bétaïne HCL avec pepsine est un supplément qui augmente les niveaux d’acide chlorhydrique dans l’estomac, aidant à prévenir le reflux acide. Elle favorise la décomposition efficace des protéines, réduisant ainsi le risque de reflux. La bétaïne HCL aide à acidifier l’estomac, tandis que la pepsine facilite la digestion des protéines.
4. Probiotiques
Les probiotiques maintiennent un équilibre sain de la flore intestinale, essentiel pour la santé digestive. Ils aident à stimuler les nerfs qui contrôlent l’ouverture et la fermeture du sphincter œsophagien inférieur. La consommation régulière d’aliments fermentés riches en probiotiques ou de suppléments peut améliorer la digestion et prévenir le reflux acide.
5. Vinaigre de cidre
Le vinaigre de cidre, riche en acide acétique, est un remède naturel bien connu pour le reflux acide. Il aide à corriger les niveaux de pH de l’estomac, favorisant une meilleure digestion et prévenant le reflux. L’acide acétique soutient également les cellules du côlon, aidant à la digestion et à l’absorption des vitamines et des nutriments.
Conseils pour un mode de vie sain face au reflux acide
Consommer régulièrement du chou cru : Le chou est une source riche en vitamine C et en composés soufrés, qui jouent un rôle clé dans la réduction de l’inflammation et la promotion d’une digestion saine. La consommation quotidienne de chou cru, sous forme de salades ou de jus, peut aider à équilibrer le pH de l’estomac et à renforcer la muqueuse gastrique, offrant ainsi une protection naturelle contre les dommages causés par l’acide.
Réduire les grains raffinés et les huiles végétales : Les aliments transformés, riches en grains raffinés et en huiles végétales inflammatoires, peuvent aggraver les symptômes du reflux acide. Opter pour des grains entiers et des sources de graisses saines, comme l’huile d’olive extra vierge ou l’huile d’avocat, peut améliorer la santé digestive. Remplacer les aliments transformés par des alternatives naturelles et non raffinées contribue à une meilleure santé de l’estomac et de l’intestin.
Utiliser du sel de Guérande ou de l’Himalaya : Ces types de sel sont riches en minéraux et ont une teneur en sodium plus équilibrée. L’utilisation de sel de Guérande ou de l’Himalaya dans l’alimentation peut aider à augmenter la production d’acide chlorhydrique dans l’estomac, facilitant ainsi la digestion et réduisant le risque de reflux.
Boire de l’eau minérale gazeuse le matin : Commencer la journée avec un grand verre d’eau minérale gazeuse peut stimuler la digestion et hydrater le système digestif. L’eau minérale gazeuse, riche en minéraux et en électrolytes, aide à maintenir un équilibre sain des fluides corporels et peut contribuer à renforcer l’acidité de l’estomac, réduisant ainsi les symptômes du reflux acide.
Limiter la consommation de boissons caféinées : Le café, le thé et d’autres boissons caféinées peuvent augmenter la production d’acide gastrique et aggraver les symptômes du reflux acide. Il est conseillé de les remplacer par des alternatives plus douces, comme les tisanes ou le café décaféiné. Ces boissons peuvent aider à apaiser l’estomac et à réduire l’inflammation de l’œsophage, offrant un soulagement des symptômes du reflux acide.
